▍寶寶鮮奶奶酪 ▍適合減肥中的點心

  

超級美味又不甜膩的鮮奶奶酪

天氣變熱，

媽咪我也開始製作適合夏天的點心。

此點心適合喝鮮奶的小孩(如果沒喝過鮮奶，可以用奶粉代替)

材料隨手可得，非常簡單。

前兩個禮拜，

製作給娘家的人嘗試，

成果太軟，讓我再度修改比例。

終於...

昨天做完分給婆家的長輩們吃，

長輩都覺得好好吃阿！

軟硬剛剛好。

這是我嘗試了一個月時間

做到自己滿意口感的鮮奶奶酪。

(為了製作到滿意的口感，自己嘗試吃到快吐了XD)

材料

鮮奶.....500CC 

吉利丁片 3片 

砂糖...10g (可以不加，也很好吃)

註:還沒喝過鮮奶，可以改為奶粉或母奶喔！

準備器具

1.請準備幾個容器(用熱開水消毒過及晾乾) 

2.包鮮膜(放進冰箱前，要包容器上面，或者容器有蓋子就免這個了)

作法:

1.先把吉利丁片，用冰水泡軟 

2. 鮮奶加溫並把砂糖倒入攪拌，接著關火，

再把已經泡軟的吉利丁放進來繼續攪拌至溶解為止。

注意:鮮奶只要溫溫的即可，只要可以把砂糖拌均勻就好。

3.最後可以裝瓶，蓋上蓋子(沒蓋子就使用保鮮膜覆蓋)

再送進冰箱冷藏至少五小時(我都冰到隔天當點心品嘗)

4.鮮奶奶酪完成品如下:

 

是不是一個超級容易上手的點心食譜。

而我有搭上鳳梨果醬在上面，酸酸甜甜的好讚阿！

鳳梨果醬食譜請看→http://babybaby1117.pixnet.net/blog/post/324330675

我把水果切丁放在鮮奶奶酪上面就變成水果奶酪囉！

(誰叫小貝拉不太愛吃芭樂，所以我把芭樂切丁放在上面，

沒想到全部吃光光XD)

這種做法可以讓小孩不太愛吃的水果全部吃光光啦！

對了！吉利丁片可以到烘培行購買。

接下來會分享自製優格和優酪乳唷^^

自己製作最安心XD

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文章轉自：http://goo.gl/hPeXO3